Telefon
WhatsApp

Baklavalık Un

Stokta Var
Yapısal Özellikler:
Protein Min. %13.5
Gluten Min. %31
Sedimantasyon Min. %30
Kül Max. %0.550
Su Emilimi Min. %60
Enerji 110 Cm2 (Ekstansograf)
Organoleptik Ürünün Kendine Has Bir Tadı Ve Kokusu Vardır.
Hamurun Stabilitesi Min. 8 Dakika
Nem Max. %14,5
Kullanıldığı Alanlar:
Baklava Yapımında Kullanılır.