Telefon
WhatsApp

Lavaş Unu

Stokta Var
Yapısal Özellikler:
Protein Min. %11.5
Nem Max. %14,5
Gluten Min. %28.0
Sedimantasyon Min. 33
Kül Max. %0,65
Su Emilimi Min. %58
Hamurun Stabilitesi Min 2 Dakika
Enerji 50 Cm2 (Ekstansograf)
Organoleptik Ürünün Kendine Has Bir Tadı Ve Kokusu Vardır.
Kullanıldığı Alanlar:
Her Türlü Lavaş Ekmeği, Pide Ekmeği, Diyarbakır Ekmeği, Karışık Tahıllı Ekmek Gibi Ürünlerin Üretilmesinde Kullanılır.