Telefon
WhatsApp

Pizza Un

Stokta Var
Yapısal Özellikler:
Nem Max. %14.5
Protein Min. %13.4
Gluten Min. %31
Sedimantasyon Min. %37
Kül Max. %0.65
Su Emilimi Min. %58
Hamurun Stabilitesi Min. 10 Dakika
Enerji 150 Cm2 (Ekstansograf)
Organoleptik Ürünün Kendine Has Bir Tadı Ve Kokusu Vardır.
Kullanıldığı Alanlar:
Pizza Üretiminde Kullanılır.