Telefon
WhatsApp

Hamburger Ekmek Unu

Stokta Var
Yapısal Özellikler:
Nem Max. %14.5
Protein Min. %11.5
Gluten Min. %27.5
Sedimantasyon Min. %35
Kül Max. %0.65
Su Emilimi Min. %55
Hamurun Stabilitesi Min. 2 Dakika
Enerji 110 Cm2 (Ekstansograf)
Organoleptik Hoş Koku, Tipik Tat, Renk
Kullanıldığı Alanlar:
Hamburger Ekmeği Yapımında Kullanılır.